叉尾鱼是什么鱼?叉尾鱼肉的功效与作用是什么?

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叉尾鱼是什么鱼?斑点叉尾鮰(学名:Ictalurus punctatus)是鮰科、真鮰属鱼类。属大型鱼类,最大个体可达20千克以上,体型较长,前部较宽肥