怎么分辨真假红糖?红糖是什么做的?

1、看颜色。红糖的颜色是红黑色带白点,赤砂糖的颜色是棕红、褐色无黑点。2、试手感。红糖呈粉状、易结快,并且结块后轻轻一掰就开,赤砂糖