什么是酵米面类食品?什么是酵米面食物中毒?

什么是酵米面类食品?什么是酵米面食物中毒?

什么是酵米面类食品?酵米面是用粗粮放于水中浸泡,使之发酵做成酵米面,再制成各种食品。制作酵米面的原料有很多,玉米、高梁米、小黄米、