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安徽通告：核查处置！

春节前夕，安徽省市场监督管理局组织开展2023年春节食品安全专项监督抽检，共抽检炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、速冻食品、糖果制品、饮料等14类食品598批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品594批次、不合格样品4批次。

现将不合格食品具体情况通告如下：

北京华联综合超市安徽有限公司桐城分公司（安庆）销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国华贝城市广场店（宣城）销售的泥鳅、鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宁国购物广场（宣城）销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。

对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

小知识

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。动物源性食品中恩诺沙星超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，养殖户违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时药物残留超标。

来源：安徽市场监管

关键词： 国家标准 产品质量 食品安全 恩诺沙星