矿物油和植物油有什么区别?

矿物油和植物油主要的区别是它们的来源不同，植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。而矿物油是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得 。

矿物油通常是指经过开采和初加工的原油，石油是埋藏于地下的天然矿产物，经过勘探、开采出的未经炼制的石油也叫做原油。在常温下，原油经过炼制后的成品叫做石油产品。

植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。

植物油和矿物油哪个好燃烧?

植物油和矿物油是两种不同的油类，植物油比矿物油好燃烧，原因分析如下： 植物油通常是指从植物中提取的油类，比如大豆油、花生油、橄榄油等，它们是天然的有机物质，燃烧时会产生二氧化碳和水，不会产生有毒气体，同时还具有较高的热值和燃烧效率，因此在燃烧性能上优于矿物油。矿物油通常是指从石油中提取的油类，比如柴油、汽油等，它们是化学合成的有机物质，燃烧时会产生有毒气体，如一氧化碳、硫氧化物等，对环境和人体健康都有一定的危害。同时，矿物油的热值和燃烧效率相对较低，因此在燃烧性能上不如植物油。综上所述，从燃烧性能上来看，植物油比矿物油更好，它不仅环保，而且具有更高的热值和燃烧效率。因此，在实际应用中，尽可能使用植物油来替代矿物油，既可以减少对环境的污染，又可以提高燃烧效率，节约能源。

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