一杯奶到消费者手里前，要经过多少人的手？

在牧场，兽医要照看奶牛的健康；在工厂，计划员要盯生产、赶交付；到了销售端，电商团队还要想办法把这杯奶介绍给更多消费者。

10月23日，由认养一头牛、飞书与豆包工作共同举办的“AI先锋大赛：走近认养一头牛”决赛在河北衡水举行。来自农牧、乳业、食品饮料等行业的嘉宾，上午先后走进康宏牧场和智造工厂，了解一杯奶的生产过程。到了下午的决赛现场，大家接着看的是：从牧场到工厂，AI究竟能帮员工做些什么？

(资料图片)

认养一头牛康宏牧场

答案来自各个岗位的员工。此前，认养一头牛集团共提报55个AI实践，经过两轮选拔，最终有8支团队进入决赛。项目覆盖牧场养殖、研发、供应链、电商等环节，题目都源于日常工作：

“大清洗”和“小清洗”有什么区别？柠檬汁倒进牛奶，为什么会变成“蛋花汤”？消费者究竟在哪一帧点进了宣传视频？

这些问题，台上的参赛者再熟悉不过。

01老兽医的经验，能不能留下来？

上午参观的牧场，也是下午第一个案例的主角。

过去，牧场兽医发现牛只不适时，得先查阅档案、了解情况。牛舍里查不到，就要回办公室查记录、填表单，再返回牛舍进一步检查，确诊后开具处方。来回跑几趟，为一头牛完成一次检查往往需要10到15分钟。

更难的是经验。一位熟练兽医的判断力来自多年的积累，老师傅调走后，新人能不能接得住？

来自牧业事业部的“智牧方舟”团队先从整理经验入手，把多年积累的诊疗方法在飞书上梳理成表格和知识库，再用豆包工作连接牧场原有系统。

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